Plancha

Sortez la plancha pour régaler vos convives ! Vous pouvez faire cuire de la viande, du poisson ou des légumes sur une plancha électrique ou au gaz pour le plus grand bonheur de tout le monde. Profitez des rayons du soleil et de la chaleur estivale pour manger et vous détendre sur votre terrasse ou votre balcon. Et il n’existe rien de mieux qu’une plancha pour rassembler et partager des moments de convivialité avec famille et amis. Trouvez une plancha pas chère sur Vente-unique et profitez de la livraison rapide à domicile.

Quel est l'intérêt d'une plancha ? 

La cuisson à la plancha présente de nombreux avantages à la fois nutritionnels et fonctionnels qui en font une méthode de cuisson appréciée. Voici la liste des principaux avantages de la plancha :

• Moins de graisses ajoutées : La plancha permet de cuire les aliments sans ajout excessif de matières grasses, elle évacue les graisses des poissons et viandes sans les brûler, ce qui est bien meilleur pour la santé. 
• Préservation des nutriments : La cuisson rapide et à haute température sans contact avec les flammes aide à conserver les vitamines et minéraux des aliments.
• Diversité des aliments : Viandes, poissons, fruits de mer, légumes, fruits... La plancha permet de cuire une grande variété d'aliments tout en leur donnant un goût unique et savoureux.
• Cuisson simultanée : Il est possible de cuire plusieurs types d'aliments en même temps sur une plancha, ce qui est pratique pour les repas d'été variés. 
• Maîtrise des cuissons : La chaleur intense et uniforme permet de bien contrôler la cuisson, évitant ainsi les aliments trop cuits ou brûlés.
• Facilité d’utilisation : La plancha est simple à utiliser et ne nécessite pas de techniques de cuisson complexes.
• Facilité d'entretien : La surface lisse et non adhésive de la plancha est facile à nettoyer après usage.
• Cuisine en extérieur : La plancha est une solution conviviale idéale pour les repas en plein air. C'est une option largement appréciée pour les réunions familiales ou les soirées d'été entre amis, puisque tout le monde peut participer à la cuisson. Pour un maximum de chaleur, vous pouvez même choisir une plancha brasero. 
• Réduction des fumées : Comparée au barbecue, la plancha produit moins de fumée, ce qui est grandement plus agréable pour les utilisateurs. 

Quelle plancha choisir ? 

La plancha au gaz

La plancha la plus courante est la plancha à gaz. En effet, cette dernière présente plusieurs avantages, dont sa rapidité de chauffe le premier. La plaque d'une plancha gaz promet également de garder une température constante et puissante, à l'image des traditionnelles plaques de cuisson à gaz. Destinée à un usage extérieur, dans le jardin ou sur une terrasse, la plancha à gaz est une véritable cuisine extérieure qui ne nécessite aucun branchement électrique, ce qui est appréciable au quotidien. 

La plancha électrique 

La plancha électrique peut s'installer n'importe où dans les environnements urbains comme dans la cuisine d'été de votre maison. Elle nécessite cependant une grande puissante, souvent limitée dans les prises électriques. C'est pourquoi les planchas électriques demandent plus de temps pour faire cuire vos aliments que les planchas à gaz. Son réglage sera néanmoins plus précis, vous serez un véritable as de la cuisson.

La plancha en acier inox

L'inox est une matière dotée d'excellentes propriétés hygiéniques, elle se nettoie facilement et ne craint pas les incrustations d'odeurs ou de bactéries. La température de la plaque en inox monte rapidement en puissance et ne vous fait pas attendre avant de lancer la cuisson de vos aliments. Sur une plaque en acier inox, vous pourrez créer différentes zones de cuisson en fonction du nombre de brûleurs que vous aurez choisis : deux, trois, ou quatre brûleurs vous permettront de faire cuire différents aliments simultanément. 

La plancha en fonte

Le premier point à souligner concernant la plancha en fonte émaillée est que cette dernière offre une cuisson de très bonne qualité. En effet, la plaque chauffe uniformément et de manière constante. Grâce à son revêtement émaillé, la plaque de cuisson en fonte a l'avantage d'être lisse et de ne pas accrocher les aliments, même sans ajout de matière grasse supplémentaire. 

Comment nettoyer une plaque en inox ? 

Pour nettoyer votre plancha en inox, rien de plus simple. Veillez dans un premier temps à éliminer l'excédent des restes de cuisson. Déposez ensuite quelques glaçons sur la plaque pour décoller la matière restante, puis frottez-la à l'aide d'un tampon abrasif. Rincez et essuyez la plancha à l'aide d'un chiffon propre et sec.

Comment nettoyer une plancha en fonte ? 

Une plancha en fonte émaillée est également très facile à nettoyer grâce à sa plaque lisse. Pour un nettoyage naturel, il vous suffira de verser du vinaigre blanc sur la plaque et de décoller les éventuels résidus de nourriture avec une petite raclette solide. Après cela, vous pouvez verser et étaler un peu d'huile sur votre plaque afin de la protéger de la rouille. 

Les accessoires pour plancha

La desserte ou le chariot pour plancha

Plusieurs choix s'offrent à vous pour choisir la plancha qui viendra régaler vos papilles. Optez directement pour une plancha intégrée sur un chariot si vous avez suffisamment de place, elle vous permettra de créer une véritable petite cuisine d'extérieur. Sinon, vous pouvez aussi choisir une plancha à poser, qui pourra se déplacer au gré des envies, sur une table, sur un plan de travail, ou sur une desserte pour plancha. Cette dernière vous permettra de garder la plancha à proximité de la table et de vos convives, et de poser vos accessoires de cuisson sans encombrer la table à manger. 

La housse pour protéger votre plancha extérieur

Dans un souci de durabilité, il est fortement recommandé de protéger votre plancha avec une housse adaptée lorsque vous avez terminé de l'utiliser, en particulier si celle-ci reste en extérieur. Choisissez une housse imperméable et résistante pour protéger votre plancha des agressions extérieures.